一、嘉賓介紹
于海峰，博士，教授，碩士研究生導(dǎo)師，山東省標(biāo)準(zhǔn)化專業(yè)委員會副主任委員山東省企業(yè)管理研究會理事，主持完成國家自然科學(xué)基金項目等10余項省部級課題。
研究成果獲得山東省科技進步二等獎1項，三等獎1項;內(nèi)蒙古自治區(qū)科技進步獎二等獎1項。深耕教學(xué)改革，致力于產(chǎn)學(xué)研三位一體人才培養(yǎng)體系研究，2018年獲得齊魯工業(yè)大學(xué)第二屆本科教學(xué)質(zhì)量優(yōu)秀獎。指導(dǎo)學(xué)生獲得第六屆全國食品專業(yè)工程實踐訓(xùn)練綜合能力競賽國家二等獎，獲得北部賽區(qū)優(yōu)秀指導(dǎo)教師稱號。
二、演講簡介
演講題目：創(chuàng)新引領(lǐng)，產(chǎn)教協(xié)同--食品工程專業(yè)學(xué)位研究生培養(yǎng)模式改革與實踐
山東省由食品工業(yè)大省向強省轉(zhuǎn)變中亟需科技創(chuàng)新，迫切需要支撐產(chǎn)業(yè)需求的專業(yè)學(xué)位高層次人才。當(dāng)前食品專業(yè)學(xué)位研究生培養(yǎng)過程中面臨培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)方案與學(xué)術(shù)型研究生同質(zhì)化，缺乏明確的實踐創(chuàng)新能力培養(yǎng)路徑，缺少系統(tǒng)培養(yǎng)食品工程實踐能力體系，迫切需要進行培養(yǎng)模式改革。以創(chuàng)新引領(lǐng)，產(chǎn)教協(xié)同為手段，構(gòu)建了面向未來食品行業(yè)需求的 “一核雙融三協(xié)同”的研究生培養(yǎng)新模式， 為山東區(qū)域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展輸送更多滿足行業(yè)需求的復(fù)合型人才。
三、演講提綱
1.食品工程專業(yè)學(xué)位研究生培養(yǎng)現(xiàn)狀;
2.食品工程專業(yè)學(xué)位研究生目前培養(yǎng)模式存在的問題;
3.產(chǎn)教協(xié)同專業(yè)學(xué)位研究生培養(yǎng)模式改革與實踐;
4.食品工程專業(yè)學(xué)位研究生目前培養(yǎng)模式改革存在的問題和思考。
四、論壇議題
發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力提高職業(yè)教育人才培養(yǎng)質(zhì)量
逯家富 全國食品產(chǎn)業(yè)行指委副主任委員、國家“萬人計劃”教學(xué)名師
食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展背景下人才培養(yǎng)模式探討
國家市場總局發(fā)展中心
我國食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、趨勢以及人才需求
李宇 全國食品工業(yè)行指委主任委員、中國食品工業(yè)協(xié)會總工程師
人工智能助力食品專業(yè)產(chǎn)教融合新質(zhì)生產(chǎn)力提升
謝云飛 江南大學(xué)食品學(xué)院副院長
特色農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)開發(fā)與示范
桑亞新 河北農(nóng)業(yè)大學(xué) 副校長
從課堂到科研，一粒豆子帶來的科研啟示—全豆制品創(chuàng)新研發(fā)
錢和 江南大學(xué)食品學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師
未來食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展
李健 北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院副院長、教授
海洋功能蛋白與健康產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用開發(fā)
食品安全檢驗方法標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢
肖晶 國家風(fēng)險評估中心研究員
智能感官分析技術(shù)在食品風(fēng)味分析中研究進展(暫定)
宗緒巖 四川輕化工大學(xué)教授
基于CRISPR/Cas12a-HCR系統(tǒng)與PCR/RAA相結(jié)合用于動物源性食品中沙門氏菌的高效熒光檢測技術(shù)
王源上 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)博士
產(chǎn)業(yè)需求導(dǎo)向的食品感官方向?qū)I(yè)研究生培養(yǎng)模式創(chuàng)新與實踐(暫定)
朱保慶 北京林業(yè)大學(xué)
食品檢驗檢測技術(shù)專業(yè)群建設(shè)探索與實踐
浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
產(chǎn)教融合 雙向奔赴——以一個專業(yè)群的“持續(xù)生長式”改革為例
劉玉兵 黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟職業(yè)學(xué)院職教所所長
以科技小院為例，淺談產(chǎn)教融合
劉登勇 渤海大學(xué)
以賽促教，提升技能人才培養(yǎng)質(zhì)量的思考與實踐
王立暉 天津現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)院教授、國務(wù)院政府特殊津貼專家
健康時代食品營養(yǎng)創(chuàng)新型人才6E培養(yǎng)模式的深度實踐
楊晨 天津科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副教授，食品科學(xué)系副主任
創(chuàng)新引領(lǐng)，產(chǎn)教協(xié)同--食品工程專業(yè)學(xué)位研究生培養(yǎng)模式改革與實踐
于海峰 齊魯工業(yè)大學(xué)教授
本科生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師團隊建設(shè)機制的構(gòu)建與應(yīng)用實踐
張鴻雁 山東師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院副院長
國際交流合作方向/或教學(xué)方向
李博 上海城建職業(yè)學(xué)院
AI驅(qū)動下的食品相關(guān)專業(yè)教育數(shù)字化轉(zhuǎn)型
張媛媛 食品伙伴網(wǎng)
